La SEFCO est avant tout une société d’études qui s’est donné pour mission de recueillir, 
conserver et défendre le patrimoine culturel, artistique, 
ethnologique et linguistique, 
des anciennes provinces de POITOU, AUNIS, SAINTONGE & ANGOUMOIS.

Son effectif, sur l’ensemble des cinq départements, évolue aux environs de mille adhérents.

La Société d’Ethnologie et de Folklore du Centre-Ouest n’est pas un Groupe folklorique présentant des danses et des chants,

même si les danses et les chants lui sont chers au cœur.